Pubblicato in: Cucina, piatti unici

Il pesce finto

 

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Oggi un’idea semplice, gustosa, colorata, divertente e scenografica… Il Pesce finto!

Un ottimo antipasto o un buon accompagnamento per un secondo piatto che decorerà la vostra tavola e attirerà sicuramente anche i più piccoli.

La parte più divertente della preparazione è sicuramente la decorazione… Io ho usato ciò che avevo in frigorifero ma voi non ponete freno alla vostra fantasia…. Potete creare un pesce rosso realizzando con delle carote a rondelle le lische oppure utilizzare il limone, i fagiolini ecc…

INGREDIENTI

Per il pesce:

  • 2 patate
  • 2 scatolette di tonno
  • 2 Filadelfia piccoli o 1 grande (va bene qualunque formaggio spalmabili)v
  • Pasta d’acciughe
  • parmigiano
  • sale qb

Per la decorazione:

  • Pomodorini
  • Olive
  • maionese

Per prima cosa lessare le patate, schiacciarle e lasciare freddare. Unire il parmigiano, il tonno, un pochino di pasta di acciughe, la Filadelfia e amalgamare.

A questo punto dare al composto la forma a pesce e decorare. Può essere preparato in anticipo, anzi se fatto il giorno prima è ancora più  buono 😋

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